カテゴリー別アーカイブ: 日記

Thank you always for your support♪
The long-awaited season of full-bloom cherry blossoms is finally here.
51’s party mix is the perfect companion for your cherry blossom viewing party.
So, bring your own favorite canned chu-hai and please enjoy an exquisite hanami ♪

いつもありがとうございます♪
いよいよ待ちに待った桜が満開の季節ですね。
51’s party mixはお花見パーティーに最高のお供となります。
さぁ、お好きな缶チューハイを持ち寄って極上のお花見を楽しんじゃいましょう♪

Thank you for always choosing sushi51!
We gladly offer takeout and Uber Eats delivery, so you can enjoy our fresh sushi right at home. Please give it a try! We look forward to your order.

いつもご利用ありがとうございます！
sushi51では、お持ち帰りとウーバーイーツでのご注文も大歓迎です。お家でも新鮮なお寿司を手軽に楽しめますよ。ぜひ、ご利用ください！皆さまのご注文をお待ちしております。

???? Today’s Feature at Sushi 51

Spicy Dragon Roll — ¥1540.
Simmered eel, crisp cucumber, rich avocado and perfectly seasoned sushi rice, top with fresh minced spicy tuna finished with our house-made spicy mayo. A roll that turns a simple meal into a moment worth savoring.

???? Open Today
11:30–14:00
17:00–21:00

Come enjoy fresh sushi crafted with care.

✨ Tag someone who deserves great sushi tonight.

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???? 本日のおすすめ｜Sushi 51

スパイシードラゴンロール — 1,540円
店内仕込みの煮穴子、シャキッとしたきゅうり、リッチなアボカド、ふんわり酢飯で巻いて新鮮なピリ辛まぐろをトッピング。
自家製のスパイシーマヨで仕上げた、贅沢な一本です。

???? 本日の営業時間
11:30〜14:00
17:00〜21:00

丁寧に握った寿司を、ぜひお楽しみください。

✨ 「一緒に行こう」と誘いたい人をタグしてね。

Thank you always! ♪
As the days get warmer, I, Osamu, the owner and chef, am suffering from severe pollen allergies this season.
By the way, our restaurant is closed every Monday, and additionally on the third Sunday of each month. This weekend falls on that day, so please be aware.
We look forward to welcoming you with energy! ♪

いつもありがとうございます♪
日に日に暖かくなってきましたが私、オーナーシェフのオサムは重度の花粉症で苦しめられている季節です。
さて、当店は毎週月曜日の他に月に一度第三日曜日を定休日とさせて頂いております、今週末はそれに当たりますのでお気をつけ下さい。
元気にご来店お待ちしております♪

???? Midweek cravings deserve something special. At Sushi 51, every roll is crafted with care, precision, and a whole lot of flavor.

Today we’re featuring one of our customer favorites — the Crunchy Dragon Roll — layered with simmered eel, creamy avocado, crunchy tempura flakes, and our house-made sweet eel sauce. It’s the perfect balance of richness and freshness, and it pairs beautifully with our miso soup or a crisp Japanese beer.

Whether you’re stopping by for lunch or winding down after work, we’re here to serve you something unforgettable.

???? Open today:
11:30–14:00
17:00–21:00

Come taste the difference.
Sushi 51 — where every bite feels like home.

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???? 週の真ん中、ちょっと贅沢しませんか。
Sushi 51 では、ひとつひとつのロールを丁寧に、心を込めて仕上げています。

今日ご紹介するのは人気メニューのひとつ、
「クランチードラゴンロール」。
香ばしい煮穴子、まろやかなアボカド、サクサクの揚げ玉、そして自家製の甘だれが絶妙に重なり合う、満足度の高い一本です。

ランチでも、仕事帰りのディナーでも、
「また来たい」と思っていただける味をご用意してお待ちしています。

???? 本日の営業時間
11:30〜14:00
17:00〜21:00

Sushi 51 — 心がほっとする寿司を。

Weekend plans? Come by Sushi 51 and enjoy your favorite rolls while the weather is still nice — next week’s looking rainy, so treat yourself now.
Fresh ingredients, cozy vibes, and premium rolls waiting for you.

Thank you for your continued support!
It has been so dry for long days, but today we finally have some rain. It feels good to have my dry skin moisturized again.
Today’s chef’s recommendation is the Chicken Katsu Roll for ¥970. It’s made with fried chicken katsu, cream cheese, and green salad, all wrapped in a soybean sheet for easy eating. Enjoy it with our wasabi creamy sauce!

いつもありがとうございます♪乾燥した日々が続いていましたが本日は久しぶりの雨天ですね。カサカサになっていた肌も潤って気持ちが良いです。
さて、今日のシェフのお勧めはチキンカツロール、¥970、チキンカツ、クリームチーズ、グリーンサラダを裏巻きにした外側に大豆シートを巻いて食べやすくしてます。わさびクリーミーソースでお召し上がりください。

Saturday energy is here, and we’re rolling with it.
Whether you’re heading home from Camp Zama or starting your weekend in Sagamihara, swing by for bold American‑style sushi made fresh to order.

Today’s vibe: big flavor, no waiting, and rolls that hit the spot every time.