カテゴリー別アーカイブ: 日記

From Osamu:
“Thank you for supporting our small shop. Every visit, every smile, every empty plate — it means more than you know.”
If you’re in Sagamihara this weekend, we’d love to welcome you.

Our location is just minutes from Camp Zama and S. H. A.
Today’s feature: 51st Spring Roll(thick) ¥1320
Tuna, albacore, fake crab, avocado and salad leaves wrapped with rice paper, crunchy tempura flakes and wasabi creamy sauce on top.
This is our original appetizer, please enjoy our fresh sashimi fish with rich flavor.

本日ご紹介するのはゴイチ生春巻き(こってり) ¥1320
マグロ、ビンチョウマグロ、カニカマ、アボカド、グリーンサラダをライスペーパーで巻いた逸品、揚げ玉とわさびクリーミーソースで仕上げました。
こちらは当店自慢のオリジナルおつまみです、新鮮な魚介をリッチなフレーバーでお召し上がりください♪

Start your weekend with something bold.
Our Volcano Roll brings heat, crunch, and that signature American‑style flavor that hits the spot every time.

If you like your sushi with a little attitude, this one delivers.

Midweek slump? We’ve got the cure:

Sushi 51 isn’t your typical sushi shop — and that’s exactly why people love it.
We serve American‑style rolls packed with flavor, made fresh every day right here in Sagamihara.

Whether you’re craving a classic California Roll, a bold Spicy Tuna, or something new, we’ve got you covered.
Perfect for families, students, and anyone who wants sushi that’s fun, filling, and affordable.

Today’s feature: Dragon Roll
Simmered eel and cucumber inside, sliced avocado and eel sauce on top.

Welcome to Sushi 51 — American‑Style Sushi in Zama and Sagamihara area!

We’re excited to bring bold, fun, American‑style sushi rolls to the Sagamihara community.
From spicy tuna to crunchy tempura rolls, every dish is made fresh and packed with flavor.

Whether you’re from Camp Zama or a local looking for something new, we’ve got a roll you’ll love.

Today’s Feature: 51 Roll ¥970.
Spicy tuna, avocado, crunch topping, and our house spicy mayo.
Big flavor. Big portions. Made fresh daily.

Stop by, say hello, and taste something different.

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いつもありがとうございます♪
今年もやります、恵方巻です。
今年の節分は２月３日の火曜日です、当日限定の店頭販売です。
事前予約承っております。
よろしくお願い致します。

Thank you for every time.
We are going to be closed from December 31st to January 5th. And we will be open from January 6th Tuesday as regular business hours.
We wish you all have happy new year.

いつもありがとうございます♪
さて気が付けばすっかり寒くなって風邪などが流行っておりますが皆様お元気にお過ごしでしょうか？
今年も年末が近づいてきましたね、一年ありがとうございました。
今回も例年通り大晦日に厚焼き玉子の販売を致します。前もっての予約限定販売となりますのでお求めの際は28日までに予約していただきたくよろしくお願い致します。
そして新年は６日の火曜日からの営業です。
皆様も良いお年をお迎えくださいませ♪

日本に残る「スシポリス」の亡霊、職人が語るカリフォルニアロールの魅力とは 日本人がニセもの扱いしてきた「うらまき」は寿司をグローバル化させた立役者だ | JBpress (ジェイビープレス)

ソース: JBpress（日本ビジネスプレス）

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